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方便面含水较低不需要防腐剂
点击次数:349 发布时间:2018-04-25

国家食品药品监督管理总局及多家权威机构都曾进行过澄清。事实上,方便面的面饼水分含量较低,大约只有10—15%,基本上不会让微生物生存,所以不需要防腐剂。而方便面自带的蔬菜包经过冷冻干燥,没有水分,酱料包中的盐分和油分也不适宜微生物生存,所以同样不需要防腐剂。

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